Si has llegado hasta aquí es porque quieres conocer las mejores envasadoras al vacío de alimentos.
Seguro que has experimentado la frustración de tener que tirar comida que se ha estropeado en tu nevera o despensa. Los ritmos de vida actuales hacen muy difícil planificar bien los menús y terminamos muchas veces comprando de más. Para evitar este desperdicio de alimentos, la mejor solución es contar con una máquina envasadora al vacío. Su funcionamiento es muy sencillo y a la vez eficaz: estas envasadoras extraen el oxígeno del interior de la bolsa o recipiente donde vas a almacenar los alimentos y posteriormente lo sellan herméticamente.
Gracias a este tipo de envasado, los alimentos alargan su vida y mantienen sus cualidades organolépticas por más tiempo. Entre sus ventajas, también destaca la gran ayuda que supone este electrodoméstico para optimizar el espacio de almacenamiento y organizar tu frigorífico y despensa.
Antes de comprar, debes tener en cuenta algunas consideraciones como el uso que vas a darle, el presupuesto con el que cuentas y el espacio disponible en tu cocina. Para elegir la más adecuada a tus necesidades, hemos seleccionado 7 modelos de diferentes marcas y prestaciones para que no tengas ninguna duda sobre qué envasadora al vacío comprar.
¿Qué encontrarás en esta guía?
- 1 ¿Qué ventajas tiene comprar una envasadora al vacío?
- 2 ¿Qué características básicas tiene que tener una envasadora al vacío?
- 3 Una de las envasadoras al vacío más vendidas
- 4 Las 3 envasadoras al vacío que tienen descuento ahora mismo en Amazon
- 5 Las 7 mejores envasadoras al vacío de alimentos. Análisis y opiniones
- 6 Las 5 envasadoras al vacío más vendidas en Amazon este año 2022
- 7 Comparativa de las 7 mejores envasadoras al vacío de alimentos
- 8 Nuestra recomendación de las mejores envasadoras al vacío
- 9 La mejor envasadora al vacío domestica: ABOX Envasadora al vacío
- 10 La mejor envasadora al vacío profesional: CALMDO Envasadora al vacío
- 11 Guía de compra: ¿Qué envasadora al vacío comprar?
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¿Qué ventajas tiene comprar una envasadora al vacío?
Las envasadoras al vacío domésticas son una buena inversión para cualquier hogar que quiera reducir el desperdicio de alimentos, tanto de los alimentos en crudo como los platos que has preparado en tu cocina. También son perfectas para organizar y ordenar los alimentos. Al envasar al vacío, las bolsas herméticas adoptan una forma plana, lo que las hace muy fáciles de apilar para optimizar el espacio. Además, puedes usar etiquetas para que reflejes el contenido y la fecha de envasado para que todos los alimentos los tengas en orden.
También es un aparato imprescindible para diversos negocios:
¿Qué características básicas tiene que tener una envasadora al vacío?
Antes de comprar una envasadora, hay 2 características básicas que debes conocer para elegir la que mejor se adapte a tus necesidades
Potencia de succión de la envasadora
Este dato mide la velocidad con la que el aparato elimina el aire de la bosa o envase y deja el alimento sellado. Se mide en kilopascales. La velocidad media para una envasadora domestica, puede oscilar entre 45 y 60 kilopascales. Con esta potencia no tendrás ningún inconveniente para una envasadora de uso domestico. Si el uso que le vas a dar es profesional, es mejor escoger un modelo que pueda llegar o superar los 80 kilopascales de potencia.
Ancho máximo de la envasadora
Este dato te indicará la medida máxima que pueden tener las bolsas que vas a usar. Suelen oscilar entre 20 y 30 cm, si bien tu elección dependerá de lo que habitualmente tengas que envasar.
Además de estas características básicas, también puedes valorar tanto la medida como el peso de la envasadora al vacío, sobre todo pensando en el espacio que tienes para almacenarla y la cantidad de veces que vas a utilizarla.
Una de las envasadoras al vacío más vendidas
Las 3 envasadoras al vacío que tienen descuento ahora mismo en Amazon
- 🍞【Conservación de alimentos】En comparación con las envasadoras convencionales, la WOCVRYY envasadora al vacío mantiene los alimentos frescos en el frigorífico hasta 8 veces más y ayuda a prevenir las quemaduras por congelación. La potente succión casi elimina el oxígeno en la bolsa y el recipiente, y protege sus alimentos.
- Conservación de alimentos: Mantiene los alimentos frescos hasta 5 veces más tiempo* y evita quemaduras por congelación para que pueda almacenar las sobras, sin poner en riesgo la calidad ni el sabor
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Las 7 mejores envasadoras al vacío de alimentos. Análisis y opiniones
A continuación te dejo un listado con las 7 mejores envasadoras al vacío.
7. FOOD SAVER FFS017X
Esta envasadora FOOD SAVER FFS017, se trata de una máquina con acabados en acero inoxidable en gris y negro. Las medidas son 46.4 x 16.5 x 15 centímetros y pesa 2,7 kilos. Tiene una potencia es de 120 W y una potencia de succión de 60 kpa. Tiene bandeja antigoteo extraíble que es apta para limpiar en el lavavajillas. Incluye un compartimento de almacenamiento de rollos y bolsas y lleva el cortador incorporado. Cuenta con distintas funciones La conexión para la cánula de extracción externa también está integrada dentro de la envasadora. La marca comercializa distintos tipos de bolsas y tarros para utilizar según tus necesidades. Las bolsas de la marca son aptas para descongelar en microondas, congelador y cocción.
6. JATA EV102
También resulta muy económica este modelo JATA EV102, con una relación calidad-precio excelente. Sus medidas son realmente compactas, 3,4 x 7 x 33 centímetros. Tiene una potencia de 100 W y una potencia de succión de 0,60 bares, que equivale a 60 Kpa (kilopascales) Es capaz de sellar una bolsa en 8 segundos y la capacidad de la bomba de succión es de 3 litros por minuto. El ancho máximo de sellado es de 25 centímetros. Permite tanto el sellado como el envasado al vacío. Cuenta con un indicador luminoso y pestañas de cierre para asegurar la bolsa. Aquí te detallo otros modelos de la marca Jata Este modelo VAC600 es una de las envasadoras más grandes de esta comparativa. Pesa algo más de 2 kilos y mide 43.4 x 20.6 x 13.4 centímetros. Tiene una potencia de 120 W por eso es capaz de sellar en 6 segundos, con un potencia de succión máxima de 80 kpa. Cuenta con tres funciones: Tiene un espacio para almacenar rollos y bolsas, lo que te facilitará el almacenamiento de los recambios, recuerda que el ancho máximo para las bolsas en esta envasadora son 30cm. Para facilitar su limpieza, incluye una bandeja anti goteo que se puede quitar. Permite almacenar al vacío alimentos secos y húmedos usando distintas funciones. En cuanto a su diseño, es de acero inoxidable, muy en la línea de las decoraciones actuales, por lo que puede ser también un factor en función del estilo de tu cocina. Esta envasadora CALMDO tiene unas medidas son 37 x 17 x 7 cm y pesa 1,6 kilos. Tiene una potencia de 120 W. El ancho máximo de sellado son 30 centímetros. Esta envasadora realiza seis funciones distintas: También viene con un rollo de 30 metros para hacer las bolsas de vacío. Funciona de forma totalmente automática con un solo click, solo debes preocuparte de introducir la bolsa y darle al botón. El diseño, como otros modelos, es de acero inoxidable con pantalla LED para facilitar el uso. No disponible Este modelo de la marca VPCOK tiene un tamaño de 42 x 19 x 11 centímetros y pesa 1,64 kilos. Este modelo se comercializa con acabados en acero inoxidable en color plata y negro Una de las cara testicas que te pueden ser muy útil es que se pueden guardar alimentos con caldo, además incluye un tubo de vacío con función de aspiración externa que puede usarse con botellas, bolsas de almacenamiento de ropa o recipientes de vacío. La presión de la válvula de sellado oscila entre 45 y 60 kPa. La longitud de sellado máxima es de 32 centímetros. Tiene una potencia de 110 W. No disponible Tiene unas medidas de 39.9 x 16.5 x 8.1 centímetros y un peso de 1,32 kilos, lo que la convierte en una envasadora ligera. Esta envasadora de la marca Abox se comercializa en color negro De esta envasadora ABOX destaco su diseño en el que el portarrollos está detrás de la envasadora, lo que hace muy sencillo introducir las bolsas y cortarlas. Tiene una presión de vacío que va desde los 15 a 25 kPa de la función suave a los 60 kpa del modo normal, suficiente para cualquier tipo de alimento que quieras envasar. Su potencia es de 85 W y el ancho máximo de sellado es de 30 centímetros. No disponible Esta envasadora BOSENKITCHEN 4 en 1 cuenta con el sello Amazon’s Choice con el que Amazon recomienda productos con una buena relación calidad precio y con comentarios positivos de los compradores. La envasadora tiene cuatro funciones Tiene un tamaño de 38,8 centímetros de largo, 14,5 de ancho y 7,7 centímetros de alto. Su peso es de 1,72 kilos. La tienes en color blanco e incluye cinco bolsas de vacío y un rollo para cortar las bolsas al tamaño que quieras. En cuanto a la potencia, cuenta con una válvula con una presión de vacío de 50 kilopascales (50 kPa) y una potencia de 120 W. La longitud de sellado máxima es para bolsas de un ancho de 28 centímetros. Otros modelos de la marca Bosenkitchen que te pueden interesar Accede aquí a la lista completa de las envasadoras al vacio más vendidas en Amazon Aquí puedes ver una comparativa de las 7 mejores envasadoras al vacío. Nuestra recomendación de las mejores envasadoras al vacío domesticas y profesionales. Envasadora muy completa para uso doméstico, incluso esta recomendada para uso profesional. El precio es muy competitivo para las prestaciones que tiene. Es de fácil manejo, con un diseñó simple y todas las funcionalidades puedes utilizarlas de forma automática. Un detalle que pienso que es también importante; 30% menos de ruido que envasadoras similares. Si tienes un negocio de restauración, esta pude ser una buena envasadora para tu negocio. Lo mas relevante es la potencia de succión (80 kpa) que hará que tus alimentos estén bien conservados durante un periodo de tiempo, manteniendo las propiedades y sabor. Recuerda que esta envasadora dispone de la función de aspiración externa, aspirando el aire de un recipiente. Con esta envasadora puedes ahorrar ¡tiempo y dinero! Otros modelos de envasadoras al vacío profesionales que también pueden ser de tu interés Antes de meter un nuevo aparato en la cocina, debemos pensar en el uso que se le va a dar. Las envasadoras pueden suponer un gran ahorro en gasto de alimentos ya que su utilización disminuye el desperdicio alimentario. Los aficionados a la cocina también encontrarán en la envasadora al vacío una aliada para cocinar con nuevas técnicas. Para acertar con la compra de una envasadora hay que tener en cuenta algunas especificaciones importantes para adquirir la más idónea según nuestro estilo de vida y necesidades. Antes de comprar una envasadora, infórmate de la potencia de succión de la válvula. Suele medirse en bares o en kilopascales. Las envasadoras al vacío domésticas deben tener una potencia media de entre 45 y 60 kilopascales, aunque algunos modelos alcanzan los 80 kPa. La potencia en este caso se debe mirar para calcular el gasto energético. La capacidad de succión no tiene que ver con la potencia en vatios. Busca electrodomésticos de clase energética A para ahorrar en tu factura de la luz. Si necesitas sellar o envasar al vacío bolsas grandes, te hará falta una máquina con un buen ancho máximo de sellado. Este dato indica la medida máxima que pueden tener las bolsas que usarás. Los anchos suelen oscilar entre 20 y 30 centímetros, aunque hay modelos que permiten usar bolsas más grandes. Muchas máquinas incluyen un separador para sellar varias bolsas más pequeñas a la vez. También es una opción interesante sin necesitas sellar muchas bolsas de tamaño pequeño para ahorrar tiempo de trabajo. Aunque la mayoría de envasadoras al vacío domésticas son automáticas es importante que cuenten con una opción de parada manual o de vacío manual. Esto es debido a que cada alimento se comporta de una forma distinta y es aconsejable tener la opción de parar el vacío si ves que el alimento se está aplastando o tiene demasiado líquido que puede estropear la envasadora. Aunque la mayoría de las envasadoras cuentan con una función para alimentos húmedos, no hay que pasarse con la cantidad de caldo o salsa. Las envasadoras al vacío industriales sí permiten envasar líquidos, pero son mucho más caras y grandes y no son la mejor opción para un uso doméstico. Para envasar líquidos al vacío y no estropear la envasadora, basta con congelar el alimento o plato ya cocinado y hacer el vacío a posteriori. Aunque siempre es aconsejable usar las bolsas y rollos de la marca de la envasadora, es preferible tener más opciones. Muchas máquinas pueden usarse con las bolsas estandarizadas de otras marcas. Normalmente para hacer vacío es necesario comprar bolsas gofradas mientras que las lisas sirven para hacer sellados. Algunas marcas solo se pueden usar con sus bolsas, sopesa si esto será o no un inconveniente en el futuro y si puedes encontrar los recambios fácilmente. Lo que nunca debes usar son bolsas convencionales de plástico o de congelación. No solo no se hará el vacío, puedes estropear la máquina. Las envasadoras al vacío industriales son mucho más grandes que las domésticas. Si tienes una cocina pequeña es interesante adquirir una envasadora de tipo compacto, aunque sus funciones suelen ser mucho más básicas. La mayor parte de las envasadoras domésticas miden unos 40 centímetros y pesan entre un kilo y medio y dos kilos. Muchas marcas ofrecen además de la envasadora, distintos accesorios para aumentar las posibilidades de la máquina. Algunas de ellas incluyen estos accesorios como aspiradoras externas o tapones especiales para vino. Si crees que vas a dar estos usos, busca un modelo que ya venga con estos accesorios aunque salga un poco más caro. Comprarlos por separado es más caro aún. Una de las características que más suelen valorar los usuarios es la facilidad de limpieza de las envasadoras al vacío domésticas. Los modelos con bandeja antigoteo extraíble son más fáciles de limpiar. También es interesante comprobar si las piezas extraíbles son compatibles con el lavavajillas. Los modelos con acabado en acero inoxidable son muy bonitos pero las marcas de huellas se notan más que con otros acabados. La mayoría de las envasadoras emiten un nivel de ruido que, si bien es soportable, puede resultar molesto a algunas personas, más si le dan un uso intensivo a la máquina. Algunos modelos ofrecen funciones de reducción de ruido. Ten en cuenta que se puede ver afectada la potencia. Aquí entramos en el gusto personal. Hay quien prefiere modelos con una apariencia más sofisticada y otras personas ponen la funcionalidad por encima del diseño. Para acertar con la compra de tu envasadora sopesa la relación calidad-precio que cada marca ofrece. Para ponderarla piensa en detalles como los acabados, la robustez, la compatibilidad con otras bolsas y accesorios y no olvides el servicio técnico, la disponibilidad de recambios y la atención postventa. Las mejores envasadoras al vacío de alimentos son aquellas que consiguen un perfecto sellado y un vacío duradero. Con esta guía, esperamos haberte dado las claves suficientes para saber qué envasadora al vacío comprar y cuáles son las características en las que debes fijarte. Las envasadoras al vacío domésticas son una buena inversión para frenar el despilfarro de alimentos, organizar mejor tu cocina y conseguir una planificación de menús y compras que te permita dedicar más tiempo a otros aspectos de tu vida. Espero que esta articulo de las 7 mejores envasadoras al vacío haya sido de tu interés. Nos vemos en PARATUCOCINA.NET ¡Hasta pronto! David y Vanesa Aquí puedes ver otros artículos que pueden ser de tu interés
5. TAURUS VAC600
4. CALMDO ENVASADORA AL VACÍO
3. VPCOK ENVASADORA AL VACÍO AUTOMÁTICA
2. ABOX ENVASADORA AL VACÍO PROFESIONAL
1. BOSENKITCHEN 4 EN 1 VS 3750
Las 5 envasadoras al vacío más vendidas en Amazon este año 2022
Comparativa de las 7 mejores envasadoras al vacío de alimentos
Modelo Medidas Peso Potencia succión Ancho máximo Precio
FoodSaver FFSo17x46,4 x 16,5 x 15 cm 2,7 kg 60 Kpa 28 cm Ver Precio
Jata EV10233 x 7 x 3,4 cm 1/2 kg 60 Kpa 25 cm Ver Precio
Taurus VAC60043,4 x 20,6 x 13,4 cm 2 kg 80 Kpa 30 cm Ver Precio
CalmDo Envasadora37 x 17 x 7 cm 1,6 kg 80 Kpa 30 cm Ver Precio
Abox Envasadora42 x 19 x 11 cm 1,64 kg 60 Kpa 32 cm Ver Precio
Vpcok Envasadora39,9 x 16,5 x 8,1 cm 1,32 kg 60 Kpa 30 cm Ver Precio
Bonsenkitchen Envasadora38,8 x 14,5 x 7,7 cm 1,72 kg 50 Kpa 28 cm Ver Precio
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La mejor envasadora al vacío domestica: ABOX Envasadora al vacío
La mejor envasadora al vacío profesional: CALMDO Envasadora al vacío
Guía de compra: ¿Qué envasadora al vacío comprar?
Potencia de succión de una envasadora
Potencia de la envasadora
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